Cake aux fruits rouges

Publié le par le-monde-de-lali.over-blog.fr

A l'origine j'avais acheté ces fruits rouges surgelés pour un tout autre dessert mais comme il me manquait des ingrédients, j'ai trouvé sur internet une recette de cake aux fruits rouges. Ce n'est pas un dessert très élaboré, mais était délicieux et a ravi tout le monde, mon frère et moi même en avons repris une part (après une fondue savoyarde pourtant) ^^. 

 

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Ingrédients :

 

3 gros oeufs

150g de sucre

150g de beurre

160g de farine

1/2 sachet de levure chimique

200g de fruits rouges surgelés

 

Recette :

 

Préchauffez votre four à 180°C (th 6), et sortez les fruits du congélateur.
 
Fouettez les oeufs et le sucre, puis ajoutez la farine, la levure et le beurre fondu.
 
  Enfin, versez les fruits (pas tout à fait décongelés), et mélangez délicatement pour ne pas les écraser.
 
Versez dans un moule à cake et enfournez à 200°C, pendant 55 min.

 


Bon appétit !!!!!!!

 

Publié dans Gourmandise

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Marjo 05/02/2012 15:38


Je n'aime pas les cakes aux fruits achetés dans le commerce car j'ai en horreur les cerises confites qu'ils mettent dedans... mais là, ta recette me tente bien, va falloir que j'aille faire les
courses !!

le-monde-de-lali.over-blog.fr 05/02/2012 17:04



Ah oui cette recette n'a rien à voir, nous on en raffole maintenant, on a d'ailleurs refait ce gâteau vendredi soir, vu qu'on avait des amis à la maison à diner ! :)



1001 découvertes d'une ch'ti 26/01/2012 19:42


ça a l'air bon :) j'adore les fruits rouges :P

le-monde-de-lali.over-blog.fr 26/01/2012 20:48



ça n'a pas que l'air ;)



Xtinette 26/01/2012 09:51


Miam ! J'adore !

Cla 25/01/2012 20:40


Miam!


Pour ma part, je fais souvent des muffins aux fruits rouges, un régal aussi!

le-monde-de-lali.over-blog.fr 25/01/2012 20:59



Au début on a hésité avec des muffins, mais comme on en fait tout le temps on a eu envie de changer, et on a bien fait ;)



Lalydo 25/01/2012 12:55


Je fais souvent des cakes, mais rarement aux fruits rouges. il va donc falloir remédier à cela trèèès vite! ;)

le-monde-de-lali.over-blog.fr 25/01/2012 13:02



Oui très vite ça relève du devoir gustatif ;)